Des de la primavera de 1965 a la tardor de 1985 va regentar la seva pròpia llibreria a Vic -CLAM- que fou un veritable focus de difusió de la cultura catalana a la seva comarca. El fet d'estar darrera el taulell li va permetre viure moltes experiències singulars així com tractar amb persones excepcionals. Bona part dels escriptors catalans de més renom i de polítics contraris a la dictadura van passar per la llibreria. De manera espontània s´hi organitzaren tertúlies, on es parlava de tot i amb fonament. També s'hi realitzaren concerts, com les sessions de jazz organitzades per Armand Quintana, o bé els recitals d´alguns cantautors de l´època, o de poesia, així com presentacions de llibres com els de Miquel Martí i Pol que els hi presentà sempre (l'any 1980, a la presentació de Les clares paraules, hi van assistir Miquel Desclot, Vicenç Altaió, Miquel Alzueta, Xavier Bru de Sala, M. Mercè Marsal, Jaume Medina, Ramon Pinyol i Álex Sussana, entre d'altres).

Va començar a donar a conèixer la seva obra a partir d'integrar-se al grup CLOT, que van fundar una revista amb el mateix nom. Pilar Cabot va formar-ne part del consell de redacció i hi publicà poesia, contes i també crítica literària i comentaris de llibres. De llavors ençà, ha estat part activa del món cultural osonenc, coordinant les "Tertúlies amb poetes" (activitat literària en la qual es treballa amb autèntic rigor l'obra dels poetes més diversos) que es duen a terme a la Biblioteca Joan Triadú de Vic, impulsant-hi la creació d'una col·lecció -Col·lecció La Biblioteca- que, en sis volums antològics, recull els treballs efectuats fins a la data.

És sòcia de l'AELC (Associació d´Escriptors/es en Llengua Catalana) i del PEN Club. Ha estat distingida com a Osonenca de l'any 1983 i Musa de la Cova del Drac de Barcelona l'any 1984. Actualment, a més d´escriure la seva obra, també fa recitals de poesia i és jurat de nombrosos premis literaris.